毎月の食費を節約したい？誰でもできる食費節約のコツをお教えします！
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毎月家計が苦しいなと思った時に
節約すると言えば「食費」ですよね。
消費税も上がるし、
ますますお財布には優しくない中、
どうやってやりくりしていこう？と
頭を抱えている人も多いはず。
そこで今回は、
ちょっと心がけるだけで
食費を節約できる買い物のコツや
献立の立て方をご紹介したいと思います。
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食費を節約できる買い物の仕方とは？
食費を少しでも減らしたいと考えているなら、
まずはじめに
スーパーでの買い物の仕方を工夫してみましょう。
まずは基本中の基本。
買い物に行く前に冷蔵庫やストックを確認していますか？
特に消費期限が短いものは
重複して買ってしまうと食品ロスに繋がります。
しっかりと冷蔵庫の中身を整理・確認してから
買い物に行きましょう！
スーパーに到着したらまずは売り場を１周して、
その日の特売品のチェックをしましょう。
そして特売になっている
肉や魚を中心にメニューを考えます。
よく先に何を作るか決めてから
買い物に行くこともあると思いますが、
そうすると献立の食材しか買いに行かないため、
安くない食材も妥協して買ってしまいがちです。
ある程度の献立は考えておきつつ、
売り場を見てから安い食材を使ったレシピに変更する
といったやり方が節約のコツです。
また、調味料はPBのものがおススメです。
品質も安定しており、
いつでも安価で手に入るからお得ですよね。
そしてお会計の前にするべき大切な事は、
『かごの中身をもう一度確認する事』です。
スーパーで買い物していると様々な誘惑に惑わされて
余計なものまでかごに入れてしまいます。
そこでお会計の前にもう一度、
本当に必要なものなのか？と確認をしてください。
このお会計前の最終確認をするのとしないのでは
毎月の食費に大きな違いが生じますよ。
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まとめ買いは食費の節約になる…！？？
毎日の買い物の仕方も大切ですが、
スーパーに行く回数を減らせば無駄な買い物も減り、
自然と食費は少なくなるものです。
そこである程度のまとめ買いは
食費の節約に役に立つと思います。
しかし、
特売だからといって普段使わないものや、
消費期限の短いものを
まとめて買ってしまうのは逆効果。
まとめ買いは
ある程度の使用方法が決まっていて、
普段から良く使うものや
調味料などの賞味期限が長いものにしましょう。
また、果物やレタス・キャベツなどは
カットされている物も売っていますが
それは丸ごと買うよりも割高の価格設定になっています。
果物はカットして冷凍し、
野菜は芯をくり抜いて
塗らしたキッチンペーパーを入れて
冷蔵保存しておけば長持ちしますよ。
このように、
数日分のレシピを考えるのが苦じゃない方や、
まとめ買いの後、下処理をして
冷凍保存までできる時間のある方は、
食材のまとめ買いはおススメです。
スーパーに行く回数が増えれば増えるほど
無駄使いが増えてしまいます。
思い切ってスーパーにいくのは１週間に１、２回だけ！と
決めてしまうのも良いかも知れませんね。
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前日の残り物を夕食メニューにリメイク！
食費を節約できるメニューは何か無いかな？
と思い調べていると、
『ローリング献立法』という言葉を発見しました。
ローリング献立とは
『前日や当日朝に夜ご飯までの仕込みをする』
『前日のおかずを少し残しておいて翌日リメイクやアレンジをする』
という方法です。
この方法でメニューを決めていくと
食材を無駄なく使い切る事ができるのでいいですね！
そして、まとめて作った常備菜だと
毎日同じ味で飽きてしまう…なんてこともありますが、
この方法だと
リメイクやアレンジをして
新たなものに変身するので
飽きずに食べられそうですね。
ローリング献立法、
一度試されてはいかがでしょうか。
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まとめ
スーパーの回り方から献立法など、
いくつかの食費節約法をご紹介しました。
まとめ買いをして節約するか、
毎日の特売品を狙って節約するか、
他の方法で節約するか…
家族構成や住んでいる地域によって
節約方法は様々あります。
大切なのは
毎日の食事を楽しみつつ、食材は無駄にしない。
皆さんもストレス無く続けられる
自分に合った節約方法を見つけてくださいね。
